#下午茶•2024年3月10日#一年半没有做过面包,今天终于用牛奶提子吐司拉开了2024年面包序幕💗💗师傅的配方永远yyds(ps:新烤箱第一次做吐司这个上色也是超级满意)
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#下午茶•2024年3月10日# 在原配方改进两次酵母版加茉莉花茶包口感都不太好吃,然后又改回原配方加了4克茉莉花茶出炉超香超好吃,爱了,以后会经常安排一下!
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这个配方一共做了两盆,用的是饼干模具。 一个蛋黄居然正好用完,一点不剩 用了海盐,颗粒太粗了,咸度不均匀 下次要用细盐 叠被子叠法叠了三次增加层次感 烤温上火180,下火160 25分钟#下午茶•2024年3月10日#
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