记录午餐・为充实的生活续航 🚢
实现蒸饺自由 皮子:300g新良澄粉+150g新良木薯粉+2g盐,搅匀,+510g滚开水拌匀,面包机揉至无颗粒,加入一大勺没味道的油揉吸收,再加一大勺油揉至吸收;保温,分四次取出,搓长条,切成10g左右的小剂子,整圆,板子或者菜刀用力压扁...
2024-04-04
1 0
清明节的早上很应景的下了一场雨,做青团的时候才发现家里居然糯米粉库存短缺,加了点粘米粉凑数蒸了两笼黑芝麻花生椰蓉和红豆沙。#午餐•2024年4月4日#
2024-04-05
115 57
快快乐乐三文鱼碗,这个counter真是照啥啥丑😅 今天博士论文答辩,因为是在zoom又都是熟人,感觉毫无压力。。committee的feedback还是非常好非常建设性的,感谢他们!不管怎么说现在title变成dr了,也没啥太重要的,多少...
2024-04-05
18 10
#午餐•2024年4月4日# 空气炸锅鳕鱼,再来一个烤羊排,韩国韭菜饼,用bulk barn买的韩国烧烤料调味,裹上小米面煎熟,不得不说外国人普遍口味重,调的烧烤料太咸😂剩下的韭菜撒上烧烤料爆炒,再来一个小葱拌豆腐解腻,中韩夜市的完美结合✌...
2024-04-05
1 0
🍤虾仁蟹柳三件套😋 昨天在Kroger看到最后一盒促销的虾仁蟹柳双拼(p9),今天到期买来赶紧做!安排了@fluffy的三个头 想吃的虾仁蟹柳滑蛋,还有她提出的蚝菇汤(我搭配了大豆苗和剩余的虾仁蟹柳),主食是为了消耗大桶牛奶而做的电饭煲烩饭...
2024-04-05
26 8
#午餐•2024年4月4日# 白蒿麦饭➕生菜 今天在家吃的很素,我老爸说这餐绝对可以减肥。😂白蒿今年也是第一次吃。拌点面上锅蒸了20分钟,调个汁,偶尔吃一次还挺好吃的。😋
2024-04-04
23 7