用的现成的酱 不过还是觉得自己挺厉害的哈哈哈 面粉240克 牛奶150克 糖10克 酵母4克 揉滑后发酵一小时 擀平后,分成50克每个的面团,包入20克的馅儿 二次发酵20分钟,变大1.5倍以上 开水上锅蒸6分钟焖3分钟 #下午茶•2024...
2024-05-25
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低糖版黄油曲奇饼干 黄油77克 糖粉28克 全蛋液25克(常温) 低筋面粉155克可可粉2克 做法 ① 黄油软化顺滑+糖粉先用刮刀翻拌均匀,再用打蛋 器打发至变白变蓬松 2分三次加入常温全蛋液打发至吸收,每次打发至完全吸收后再加下一次,避免...
2024-05-25
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被弃种支配的周六。早上华夫饼做完还剩好多,又加黑白芝麻亚麻籽,热风烤的香香脆脆,终于消耗掉一周的弃种#下午茶•2024年5月25日#
2024-05-25
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