历时2小时出头 和面+调制馅料+包好+上芝麻+烤好 另还包了十七八个大肉包蒸好 累瘫…叉叉腰 洋葱用紫洋葱更好风味更浓郁,孜然粉一定要舍得放一定要品质好的孜然粉不然香气不够。 调制馅料的时候我额外加了一点料酒除腥、一点生抽和糖提鲜。 ...
2024-05-25
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水和蛋365克,有点稀了,下次还是按方子300克水,上160下200中下层,30min,感觉这次二发时间短了,长得不高#下午茶•2024年5月25日#
2024-05-25
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巧克力燕麦饼干•Less is More• 无砂糖无黄油免烤箱
#下午茶•2024年5月25日# 今天看山姆卖燕麦曲奇 也很想吃 想到家里有巧克力还有很多燕麦就来动手搞一个 参考了方子简单的配料 家里有礼盒里附带的巧克力很甜放3块 剩下是山姆的黑巧 大概一共80g 融化我加了10几g黄油 燕麦是山姆卖...
2024-05-25
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没有黑加仑,就用葡萄干,味道也很棒! 自己做的没什么添加剂,美味! 香草荚mark一记#下午茶•2024年5月25日#
2024-05-25
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#下午茶•2024年5月25日# 蔓越莓曲奇 和大家一个简单新手都能一次成功的蔓越莓曲奇 低筋面粉230克 糖粉70克 无盐黄油150克 蔓越莓60克 全蛋液30克 黄油室温融化加入糖粉搅拌,再用打蛋器打发,打发到白就行,再加入全蛋液打发到...
2024-05-25
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