#下午茶•2024年8月24日# #小豚厨房# 好久没做过这个啦,本来今天跟小伙伴约了晚饭,打算给她带个小点心的~大烤箱太爽啦,一锅就能出~155度25分钟,入烤箱后去整午饭了就没管,最后烤箱上色有点重了,焦糖色,表面有点脆了,下次整形厚度...
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抹茶流心月饼 流心馅:咸蛋黄18.5g、黄油7.9g、奶粉4g、椰浆16g、淡奶油15g、糖粉6g、抹茶粉1.5g(做了12个) 奶黄馅:鸡蛋63g、糖粉13g、黄油16g、椰浆23g、淡奶油27g、炼乳13g、低筋面粉20g、抹茶粉6g...
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#下午茶•2024年8月24日# 原味和可可味的,这个方子真的很好😋 我做了一次鲜牛奶+白砂糖的,做了一次淡奶油+细砂糖的,都很不错!要说口感呢,本人还是感觉淡奶油+细砂糖的好吃些,入口酥脆即化,口齿间一阵阵奶香和可可香,太爱了😘😘😘
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