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记录午餐・好好吃饭，认真生活 🍵
家里的午餐味道
#午餐•2024年10月4日# 今天是收拾剩菜日😂 早起熬了墨鱼鸡汤，清炒了盘叶菜，手掰了老豆腐和肥肠一起煲了。嗯！豆腐比肥肠好吃😋 其余都是昨天的剩菜了。今天争取收拾完💪😜
2024-10-04
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午餐•2024年10月4日
#午餐•2024年10月4日# 豇豆箜饭+泡萝卜皮，自贡人才懂的味道…… 有了它俩，其它的菜和肉，今天都不能出境
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家里面粉多，做个手擀面 50%的水，头天晚上揉好，就是先搅合成面絮，然后抓一起捏成团，揉几下，不好揉就封上保鲜膜醒10分钟，再揉就软和了，再不好揉再醒，几轮就光滑了，封好保鲜膜放冰箱过夜。如果不想揉光滑就把面团装真空袋抽真空，也会变得光滑，...
蚝油生菜
#午餐•2024年10月4日# 好吃
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#午餐•2024年10月4日# 南瓜馒头
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#午餐•2024年10月4日# 老妈给做的扁豆猪肉馅
#午餐•2024年10月4日# 今天190℃烤面包
记录一些早中晚餐
第一次尝试菜莽。包子和菜莽都加了木耳和粉条，还挺好吃的。饺子只有韭菜鸡蛋。一次出三种厉害了我#午餐•2024年10月4日#
#午餐•2024年10月4日#
老鸭煲汤
方子很不错，收藏了 几个实操小技巧👇👇 炒锅用的菜籽油，稍微微多倒一点点 热锅的姜要多，中小火#午餐•2024年10月4日# 炒香 炒鸭要用中火慢慢炒，炒香 葱用的小葱 然后最后我用了压力锅压了40分钟 没有白胡椒粉，用了一点点黑胡椒粉 最...
江南菜——蚝油双菇油面筋
#午餐•2024年10月4日#还不错，下次多放些油面筋 。
照烧鸡腿饭
#午餐•2024年10月4日# 鸡腿去骨有点麻烦，有什么好办法吗？做出来味道还是很不错的。
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红烧肉炖板栗#午餐•2024年10月4日#
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绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
#午餐•2024年10月4日#好吃
手握莜面
手握莜面 国庆假期第四天，继续💨西北风。 学习友友@素禅 的好方法，手握莜面比搓鱼鱼更筋道耐嚼，拌羊油炒茄子浓浓的西北味。#午餐•2024年10月4日# 分享一下敦煌站的飞天雕像（图四~六）
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滇味薄荷炸排骨
#午餐•2024年10月4日#炸熟排骨花了10分钟左右。腌制了三个小时。味道很不错。一直担心控制不好咸淡，在油里面也撒了点盐，结果很不错啊！
#午餐•2024年10月4日# 5人餐
零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？
#午餐•2024年10月4日#这个可以吗？
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DK的人间烟火气
（辽宁,沈阳）
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桃仙家宴
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8086_3di5牛牛妈咪
陶器器bear
北欧淼淼
皮皮派
爱做饭的奕桐
飞鸟与鱼的传说
雪儿_8fby
火山夭夭
喜大囡
煜妹妹
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