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麻辣烫 7.9 #午餐•2024年11月20日# 麻酱一加味儿太正了。 唯一的缺点就是一次做三人份把不好量,备菜太多水太少,配菜分了两批涮完的,煮到最后把汤煮干了。拜此所赐最后下的泡面吸足了汤底的味道,香疯了。 记一下用料:粉皮6片+鱼籽...
2024-11-20
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#午餐•2024年11月20日# 简简单单葱油三文鱼拌面✓ 水100生抽老抽蚝油各一勺腌鱼30min,煎鱼3min皮,下口蘑,鱼翻面,下大量葱段1min,鱼夹出,倒入腌料煮沸小火,把9成熟了的面下进去拌匀,出锅葱花芝麻
2024-11-20
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提醒自己: 用的是喝汤用的小瓷勺,放了12只鸡爪,10块排骨,10只虾,一个土豆,半根胡萝卜,半张豆皮。 可能因为没有放辣的豆瓣酱,感觉味道并不像胖哥俩,纯酱香,味道没那么浓郁,但也不错。 煮到后面水有点干,中途需要及时补水。 #午餐•20...
2024-11-20
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