记录午餐・为充实的生活续航 🚢
#午餐•2025年1月12日# #马拉糕# 红糖发糕+木薯粉就是马拉糕啦~增加木薯粉就会口感Q弹劲道,所以喜欢松软口感的多一些面粉,喜欢Q弹一点的多一些木薯粉2:1、3:2、1:1自由选择。 太久没有蒸过发糕了,差点忘记面糊的浓稠度了...
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丸子下锅煮一下,对半切开。 牛肉片飞一下水,去沫。 先用底料里的油煎一下🦐,快熟了捞出。 然后下姜片、洋葱、大蒜炒香,下丸子类煎一下。 之后下不好熟的蔬菜,菌菇类,炒一炒,如果干锅了,加点水。 之后下青菜和刚才煎过的🦐和牛肉片。 大火炒干,...
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