记录午餐・为充实的生活续航 🚢
丸子下锅煮一下,对半切开。 牛肉片飞一下水,去沫。 先用底料里的油煎一下🦐,快熟了捞出。 然后下姜片、洋葱、大蒜炒香,下丸子类煎一下。 之后下不好熟的蔬菜,菌菇类,炒一炒,如果干锅了,加点水。 之后下青菜和刚才煎过的🦐和牛肉片。 大火炒干,...
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红枣枸杞乌鸡汤+春菜 乌鸡洗完焯水五分钟,捞起来倒掉油和血水 放入红枣枸杞加水一起煮, 这次没注意看水量,最后煮完汤太少了, 下次加点生姜去去腥。 春菜很容易做,不过炒早了, 鸡汤煲完都要凉了。 #午餐•2025年1月12日# #红枣...
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#午餐•2025年1月12日#第一次做的红菜苔,步骤很简单,其实就是把水烧开,我把菜台放进去掉水,时间不能太久,不然菜都会烂了,然后把生抽,老抽,蚝油拌好,倒进锅里面拌一下就可以出锅了。
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