#my breakfast#

2013年03月14日 

#High tea那些事# --港式奶茶--今天的气温一下降了好多，一起床就好想喝奶茶。家里的红茶刚好用完了，我只好拿了绿茶来泡。因为绿茶的茶香要比红茶淡一些，于是这次茶跟淡奶的比例是2：1。要是平时用红茶我则喜欢奶味浓一点。这种黑白淡奶冲...

寜靜 （广东）

西红柿鸡蛋面 

#My breakfast#--西红柿鸡蛋面--这个周末特忙碌。。早上做完一个芝士蛋糕。才弄起午餐来。。。气温回升，太阳公公也出来了~~心情大好！~

寜靜 （广东）

豉汁排骨蒸肠粉 

--豉汁排骨蒸肠粉--昨晚睡前把排骨用生抽、料酒、香油、白糖、胡椒粉、生粉腌好放冰箱里。今早起来把肠粉切成小段平铺在盘子里，将排骨连腌汁铺在肠粉上面，放上跺好的蒜蓉、豆豉。水烧开，隔水大火蒸十分钟，熄火继续焖几分钟。吃的时候拌以用蒸鱼酱油+...

寜靜 （广东）

花生咸排骨粥 

#美味~汤粥羹#--花生咸排骨粥--花生咸骨粥是广东的特色粥。咸骨是用盐将排骨（或带肉的脊骨）腌过夜用来煮粥，咸香味美。这道粥颜色雪白，清香四溢。猪骨里的钙质充分地融入了粥里面，可谓营养丰富。再加入花生在咸骨粥味道就更香了。此粥清热降虚火，...

寜靜 （广东）

蛋黄肉粽 

#My breakfast#--蛋黄鲜肉粽--再过些日子端午节就要到了，突然好想吃粽子，于是昨天在家里和婆婆一起包粽子。食材有：糯米、咸蛋黄、五花肉、金华火腿、红豆，所有的材料都是我婆婆前一晚就准备好了的，忙乎了一上午粽子终于出炉了。趁热吃...

寜靜 （广东）

肥牛咖喱面 

#My breakfast#--肥牛咖喱面--胃口不佳的时候，想吃点辣辣的食物刺激下味蕾。不知不觉在下厨房跟大家分享了300道美食，最近由于各种原因渐渐疏懒了，但心中对美食的热情还是丝毫无减的，是时候勉励自己继续努力了！~嗲嗲的学志玲一句~...

寜靜 （广东）

猪肠粉啫排骨 

-#My breakfast#-啫啫排骨猪肠粉--这是一道粤式美味早点，用米浆制作粉皮卷成猪肠粉，再以“啫”这种粤菜独有的烹调法，做成一煲热辣喷香的啫啫猪肠粉。而“啫”就是放足够的油利用砂锅的热能把食材“啫熟”。“啫啫”的煲仔菜通常都不另外...

寜靜 （广东）

蛋黄肉粽 

#粽子的108种吃法#--由于各地的饮食习惯不同，因而粽子也形成了南北风味。广式的粽子个头较小，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用鸡肉丁、叉烧肉、咸蛋黄、栗子、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。这次包了两种形状的粽子。一种正面方形，后面隆...

寜靜 （广东）

韭菜鲜肉馅饺子 

#My breakfast#--韭菜鲜肉馅饺子--这次按照食谱教的那样，煮的时候往水里加点盐，开水下饺子，煮开后加适量冷水浇锅，如此反复三次，直至饺子漂浮，再关火。 这样，饺子皮个个都很完整，吃起来又鲜又嫩，超级美味。

寜靜 （广东）

饺子 

#My breakfast#做韭菜饺子剩下不少饺子皮，于是今早跑完步就步行去家附近的超市，买了一大堆食材，还买了些加了胡萝卜汁的饺子皮。这次材料挺丰富的，我把虾仁、猪肉、玉米、芹菜全部切成小丁做馅儿，大概一个小时，一个个圆鼓鼓的饺子就全做好...

寜靜 （广东）

鸡汤面 

#My breakfast#--中午用昨晚熬的鸡汤做汤底，加了4个鱼蛋，再切点蜜汁叉烧，加入几滴辣油，撒上葱花搞定。吃起来鲜辣醒胃，吃一口面条再喝一口鸡汤，真的十分满足。 ♪··我们倡议，将每年的7月17日定为 “回家吃饭日”，当天不加班...

寜靜 （广东）

鲜肉小馄饨 

今早用猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜做馅，包了200个鲜肉小馄饨，全部存冷冻室里，嘻嘻~随时都可以吃上了。中午煮了一碗，加了生菜，煮好的馄饨放点麻油、辣酱、酱油、陈醋拌匀，就是一碗美味的干拌鲜肉馄饨了。明天继续试吃加入紫菜汤底的馄饨。#My br...

寜靜 （广东）

老北京炸酱面 

地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上，用料和制作都很讲究。我这外行的照着食谱做了个广式的炸酱面。。面煮好了，在面条上码好黄瓜丝、焯熟的豆芽菜和白萝卜丝，再拌上两大勺香喷喷油油的炸酱，不要太贪心了，否则会很咸。拌匀即可开吃。口味鲜香浓郁，拌料十足...

寜靜 （广东）

酱油炒面 

#My breakfast# 这次买到的干面十分适合用来炒面，吃起来很筋道。加了蛋丝和肉丝来炒，很好吃！只是我用蒸鱼酱油来炒，颜色貌似没有一般的生抽的颜色那么深，嘻嘻。。看起来还真不像酱油炒面。。。

寜靜 （广东）

肉夹馍 

#My breakfast# 我听闻，肉夹馍有着中式汉堡的美誉。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。第一次品嚐肉夹馍的风味，感觉馍香肉酥，回味无穷！~谢谢@木亭子96 推荐给我的好方子。

寜靜 （广东）