#早餐•2021年4月26日# 150g的槐花,250g全麦低筋粉,3蛋 多功能锅可以做9个 用了两个土鸡蛋,面糊就可黄了,完全看不出来槐花😅 多功能锅的面糊会厚些,时间还在摸索中 小火6min各一面不够、中火6min各一面也不行 估计下...
2021-04-26
16 0
day6⃣️6⃣️9⃣️ 芋泥青团~ 瘦肉杂粮粥~ 不喜欢甜粥就把杂粮咸煮了,加点瘦肉丁提鲜,起锅撒胡椒粉,美味又养胃~ 肥肥作为第一男闺蜜,看到我买不着艾叶,自动自觉地去拔了一把,又搞了点粕籽叶给我寄来,于是昨晚青团搞起,这一波皮做得比较...
2021-03-17
21 0
青团皮:250克糯米粉(没放其他粉),60克熟艾团加130克水打成艾泥,40克糖,少许油。艾泥、糖、油和50克粉拌匀放微波炉叮3分钟,与余下的粉拌匀后放面包机搅拌约10分钟。 馅:6个熟咸蛋黄90克,100肉松,100克自制卡仕达酱,40克...
2020-04-08
17 3
#春天的味道# 除了传统的油焖春笋和腌笃鲜,又get了一道时令菜、收到一致好评~ 用五花肉代替了纯瘦肉、相对油就少放了些、喜欢五花肉煸的有点焦焦的味道~
2020-04-01
21 0
柠檬艾草戚风 | 做过最完美的无麸戚风🌱 用了Orgran的无麸自发面粉代替普通低粉,橄榄油代替玉米油,木糖醇代替砂糖(-5g),自制艾草汁(含泥)代替橙汁。 玉米淀粉不小心跟其余面粉一起筛入蛋黄糊里了,幸亏没有影响到打发。 入箱习...
2020-04-03
6 0