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自己DIY的生日蛋糕，手工都不是很复杂
by水十九
抹茶冻芝士蛋糕
老公喜欢抹茶，就给他做了这个生日蛋糕，做完才觉得这个颜色是不是有点内涵…… #手作生日蛋糕# 以前做过酸奶油，味道很浓郁，现在口味变轻了，用酸奶代替，芝士的比例也降低了一些。
2022-07-10
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#手作生日蛋糕# 520应景的比心蛋糕
2019-05-20
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手作生日蛋糕
#手作生日蛋糕#手作生日蛋糕，动物奶油本色。清新自然，将是以后追寻的道路。
2016-06-17
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黑森林蛋糕
没有想象中那么简单啊……蛋糕片切得不均匀，导致蛋糕做出来是歪的（图中右半边塌下去了）；侧面的巧克力屑真的很难粘上去；杯具的是做蛋糕时忘了加牛奶，我说怎么拌都拌不开…… #手作生日蛋糕# #考验手工系#
2012-11-26
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椰香草莓芝士蛋糕
明明有很多奶油为什么我不先拿个圆盘练习一下呢！直接往蛋糕上裱出来一个歪歪扭扭既不方也不圆的诡异形状⊙﹏⊙b汗 #手作生日蛋糕# #考验手工系#
2012-02-21
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555理想很丰满现实很骨感，其实人家想做yimi图里那样的……淡奶油打发的时候，打到比较稠有一点纹路（应该算湿性发泡吧），然后！正当我以为即将要大功告成的时候！突然它们就变成了渣渣状！⊙﹏⊙b 于是没敢把奶油裱上去…… 话说表面的椰蓉，特...
2012-02-07
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提拉米苏（硬身版）
下厨房的圣诞下午茶~#手作生日蛋糕# #考验手工系# 蛋糕本身不考验，考验手工的是撒糖粉
2011-12-26
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去年老公生日给他做的蛋糕，今年生日都过了才想起来发= =b 提拉米苏，非常适合做给蓝喷油的蛋糕，随便撒点可可粉就很美腻，也不需要太多技巧~ #手作生日蛋糕#
2014-06-16
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巧克力蛋糕《果子学校》版
没切开~感觉有点硬~150度烤了1个小时左右~呵呵~想吃表皮脆的~明天~祝我生日快乐#手作生日蛋糕#
2013-05-13
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苏芙蕾奶酪蛋糕
每次动手裱花之前都脑补会裱出来一个特别高端洋气清新美貌的蛋糕！结果成品都是这种艳俗的shi样子！就像学化妆前YY自己化了妆就会变成女神，结果化成个苍蝇腿熊猫眼猴子屁股style！累觉不爱！#手作生日蛋糕#
2013-05-10
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法式草莓蛋糕
#手作生日蛋糕# 海绵蛋糕如果空口吃会很噎人，酱紫不甜不腻。用了8寸的圆模，表面怎么都抹不光，太无能鸟，就做了层镜面想遮下丑。^^
2013-05-07
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为了做这个蛋糕特意买了酸奶油，红豆多放了一倍~~筛子孔太大，抹茶粉撒得不太均匀，汗~好吃爆啦！（说实话我觉得比冻酸奶芝士蛋糕好吃，嘿嘿）#手作生日蛋糕#
2012-08-08
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第三发~~这次可能打发比较好，质地不是那么紧实了#撸了又撸# #手作生日蛋糕#
2012-09-27
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草莓冻芝士
用了两层戚风蛋糕片，菜谱分量做了一个8寸圆模（镜面分量需要增加50%，其他不变）。非常好吃的蛋糕，熬过的草莓酱脱去了生草莓汁那种生生的味道，浓而不腻。微波炉熬草莓酱不太好弄，我直接放锅里煮的，问题也不大，熬到浓稠就行了，不一定要像菜谱中熬掉...
2012-04-03
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南瓜芝士蛋糕
给同学的生日礼物，饼底用的好吃点核桃酥，比消化饼干好吃很多，又比奥利奥容易碾碎，颜色也不会那么突兀。第一次用巧克力酱裱花，手抖得好厉害= =b #手作生日蛋糕#
2012-03-23
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目前做过的蛋糕里还是觉得这个最好吃了。马斯卡朋是用奶油奶酪+淡奶油+柠檬汁代替的，味道也很好。方子里2倍的量做了8寸+1保鲜盒，如果单做6寸可以减一点量~#手作生日蛋糕#
2011-12-18
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没买到马斯卡朋，用的君之教的5g柠檬汁+45g淡奶油+200g奶油奶酪代替，一样好味，而且成本能降低一半；奶糊里也混了一点咖啡酒，不那么腻，味道更匀；放一层饼干，浇上奶糊，放冰箱冷藏10分钟再拿出来砌下一层，可有效防止饼干浮起，最后出来的层...
2011-12-10
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芝士蛋糕
参考@gemelli 的做法用的奥利奥饼底，比消化饼干好吃（据说是我买的消化饼干太难吃了……），一卷奥利奥正好够6寸饼底。酸奶一盒180g全倒进去了（这次用的三元，ms不如上次的蒙牛冠益乳好吃），面粉手一抖放了30多克，糖减了10克，筒子们...
2011-11-14
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水十九
莫非1007
大福妈的厨房
静若繁花
