2月最佳 (2024)

春饼 —薄如纸

面粉（中筋或高筋）、凉水或热水、食用油

综合评分 9.3 （9203 做过）

奇迹-75

怎样“煮汤圆”

水、汤圆

综合评分 8.9 （364 做过）

ashnan

吃一口柿子汤圆，新的一年将有好事会发生哦！

花生、白芝麻、红糖、猪油或者黄油、糯米粉、55度温热水、猪油或者黄油、桔色色素或黄金芝士粉、绿色素或抹茶粉

综合评分 8.4 （46 做过）

南希小厨Nancy

年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾

虾、蒜头、粉丝、蚝油、蒸鱼豉油、小米辣、食用油、葱花

综合评分 8.9 （240 做过）

君-zhong

春季限定：油焖春笋

春笋、冰糖、生抽、老抽、油

综合评分 8.6 （1008 做过）

端舞要做罗文姬

创意年夜菜|紫气东来 硕果累累（改良版奶香紫薯葡萄）

去皮紫薯、全脂奶粉、浓缩橙汁、白砂糖、新鲜柠汁、玉米淀粉、清水

综合评分 8.4 （97 做过）

露茜小厨

柏悦平替版芥末虾球

黑虎虾、柠檬汁、白胡椒粉、盐、淀粉、蛋黄、芥末、沙拉酱

综合评分 8.6 （2484 做过）

蓓蓓sally

干炸带鱼

带鱼、盐、葱、姜、料酒、面粉

综合评分 8.8 （233 做过）

五月孤芳

广式白灼生菜(酒店配方)

生菜、葱蒜、红椒

综合评分 8.9 （265 做过）

余小西的四季三餐

夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂

黄瓜、小米椒、蒜末、生抽、醋、蚝油、糖

综合评分 8.1 （345 做过）

胖姐厨房日记

花生黑芝麻汤圆

糯米粉、开水、熟黑芝麻、熟花生、糖粉、黄油、猪油

综合评分 8.2 （3772 做过）

天然气小姐—Ariel

比餐厅做的还好吃——避风塘炒虾

面包糠、虾、淀粉、蒜、姜、青椒、胡椒粉、糖、蚝油、麻油

综合评分 8.5 （305 做过）

碗儿碗

年货 | 迷人眼的糯米船

黄油、奶油、水饴、碎冰糖或白砂糖、食用盐、大号糯米船、黄油、奶油、水饴、碎冰糖或白砂糖、食用盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、杏仁片、黑芝麻或白芝麻、花生米、综合坚果

综合评分 8.9 （478 做过）

金粒籽

《Tinrry+》焦糖杏仁太妃糖

淡奶油、无盐黄油、细砂糖、海藻糖、水饴（玉米糖浆）、海盐、食用小苏打、巴旦木仁

综合评分 8.9 （403 做过）

Tinrry甜悦

年菜必学【松鼠桂鱼】，给你多动图食谱，不信你学不会！（孔瑶原创食谱）

鳜鱼、糖、盐、番茄酱、料酒、生粉、食用油、葱、姜、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、水淀粉、清水

综合评分 8.0 （1180 做过）

孔老师教做菜

超级简单的蓝莓山药

铁棍山药、牛奶、白糖/糖粉、炼乳、蓝莓酱、水

综合评分 8.2 （1121 做过）

晓晴下厨房

冬天做馒头，10人做，9人做不好，学会2个技巧，快速做出馒头

面粉、水、发酵粉

综合评分 8.7 （283 做过）

原来说美食

挡不住的诱惑～烤羊排

羊排、生抽、蚝油、老抽、辣椒粉、盐、孜然粉、洋葱丝、姜蒜末、胡椒粉、料酒、芝麻

综合评分 8.4 （606 做过）

逗逗飞的厨房

《Tinrry+》夏威夷果莓莓软糖，成功率99.9%

树莓果茸、草莓果茸、唐亦海藻糖、玉米糖浆（水饴）、海盐、无盐黄油、玉米淀粉、木薯淀粉、食用水、蔓越莓干、夏威夷果仁

综合评分 8.9 （152 做过）

Tinrry甜悦

京酱肉丝

猪里脊、甜面酱、干豆腐、胡萝卜、小葱、香菜、大蒜、姜、鸡蛋清、白糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉

综合评分 8.5 （6428 做过）

忧郁土豆

腌笃鲜—春色美味唤醒味蕾

竹笋、咸肉（南风肉）、猪小排（或猪爪）、豆腐皮（厚百叶）、葱姜蒜、盐

综合评分 8.2 （1299 做过）

小荷悠悠清莲语

五分钟快手孜然香煎羊排

羊排、孜然粉、彩虹盐/海盐

综合评分 9.0 （717 做过）

三亩社

吃过最好吃的汤圆（馅是关键）

黑芝麻、白芝麻、干核桃碎、橙皮（我用的橘子皮）、猪油、红糖、花生碎、糯米粉、水

综合评分 8.1 （288 做过）

杨圣青

【周黑鸭】知乎25w人收藏 内附超多Tips!

鸭货（鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭掌均可）、葱、姜、料酒、老抽、生抽、啤酒、八角、桂皮、白芷、花椒（深红色）、麻椒（深绿色）、辣椒

综合评分 9.0 （773 做过）

白豆蔻lady

芒果奶糕（牛轧系列而已）

棉花糖、婴儿奶粉、黄油、芒果干

综合评分 8.5 （94 做过）

金粒籽