2024年10月最佳 _第2页

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记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

水 80克高筋面粉 80克干酵母 1克、高筋面粉 250克细砂糖 35克盐 5克耐高糖酵母 3克奶粉 8克全蛋液 25克水 129克黄油 28克

综合评分 8.7 （3990 做过）

啊呜511

27

空气炸锅-香甜板栗

板栗、白糖、盐、油

综合评分 7.5 （420 做过）

小胖子_ovzs

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【栗子烧鸡】鸡肉都给你吃，栗子归我~

鸡边腿、香菇、栗子、姜、蒜、葱白、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖

综合评分 7.9 （2425 做过）

花吃姐姐

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黑芝麻花生卷馒头

……面团：……、面粉、黑芝麻粉、清水、糖、酵母、……馅料：……、黑芝麻粉、花生碎（可全部替换成黑芝麻粉）、糖、温水、猪油/黄油/玉米油

综合评分 8.1 （193 做过）

hhh爱美食

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肉末滑蛋豆腐

鸡蛋、豆腐、瘦肉、葱花、白胡椒粉。

综合评分 8.3 （79 做过）

食物皆有味

31

私房爆单🔥岩烧乳酪面包！安利你们都去做❗

高筋面粉、奶粉、鸡蛋液、牛奶、糖、盐、新鲜酵母、黄油、岩烧乳酪酱、淡奶油、奶酪芝士片、细砂糖、黄油、盐

综合评分 9.0 （143 做过）

累并_快乐

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😋简单又美味！清炖牛肋条，吃货必尝！

牛肋条、洋葱、姜、大葱、白胡椒粒、桂皮、八角、香叶、葱花，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒油，生抽，蚝油，陈醋，白糖

综合评分 9.2 （117 做过）

蓝莓

33

香菇卤肉饭造起来

五花肉、干香菇、洋葱、八角、桂皮、土鸡蛋、冰糖、生抽、料酒、𧐢油、老抽

综合评分 8.8 （122 做过）

Jim峻

34

红心柚子皮糖-口感好颜值高，过年待客人人夸

柚子皮瓤、黄冰糖、水、盐

综合评分 7.3 （298 做过）

龙宝美食小厨房

35

家常红烧萝卜

白萝卜、老抽、生抽、盐、糖

综合评分 7.9 （288 做过）

七喜的生活时代

36

豆腐这样吃，瞬间光盘

老豆腐、蚝油、生抽、大蒜、小米辣、鸡蛋、葱花、白糖

综合评分 7.9 （46 做过）

奶油小厨房

37

超简单自制红豆沙馅

红豆、清水、冰糖、猪油

综合评分 8.4 （1045 做过）

小姜ce

38

无泡打粉的金枕蛋糕—一次成功零失败

鸡蛋、糖、新鲜柠檬汁、玉米淀粉、玉米油、牛奶、盐、低筋面粉、玉米淀粉、表面装饰：、杏仁片、黄油

综合评分 8.5 （626 做过）

累并_快乐

39

新疆果仁列巴(包好吃零失败)

高筋面粉、耐糖酵母粉、牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、黄油、核桃仁、葡萄干

综合评分 8.7 （2941 做过）

美熊熊V

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自制牛肉酱（改良版）

牛肉、香菇、蒜、小米辣椒、黄豆酱、油、熟白芝麻、盐

综合评分 8.4 （1101 做过）

我是安麻麻

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孜然羊排

羊排、孜然粒、花椒、辣椒粉、盐、生抽、料酒、油、香菜、洋葱、青椒、红椒、干辣椒、大葱、姜片、熟白芝麻

综合评分 9.1 （948 做过）

臻小灶

42

秋天里的美味【板栗烧鸡】含板栗不糊汤的小秘诀

板栗、大鸡腿、葱姜蒜、生抽、黄豆酱、老抽、白胡椒粉

综合评分 7.9 （203 做过）

隽永非凡

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熬猪油～雪白不腥、出油量大糕点起酥油

猪板油/猪肥肉、清水、姜

综合评分 9.2 （1722 做过）

Ivy楚楚

44

山姆同款｜杂粮奶酪包

全麦面粉、高筋面粉、水、红糖、盐、酵母粉、奶粉、黄油、奶油奶酪、糖、黑芝麻、白芝麻、南瓜子仁、杏仁片、燕麦片

综合评分 9.1 （188 做过）

烟火间

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梅菜扣肉

五花肉、梅干菜（干）、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花

综合评分 8.6 （5966 做过）

冇伱灬冇我

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清炖滋补羊排汤

羊排羊羯子、白萝卜、胡萝卜、花椒、姜、葱、白酒、盐、香菜、大枣、枸杞、干辣椒

综合评分 8.5 （343 做过）

逗逗飞的厨房

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咸香松软～保姆级教程‼️葱香肉松手撕吐司

1个450g吐司盒：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、无盐黄油、盐、白糖、酵母、肉松馅：、沙拉酱、肉松、葱绿

综合评分 8.7 （129 做过）

青菜小丸子o

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小鸡炖蘑菇

东北榛蘑、鸡肉、土豆粉条、葱、姜、蒜、八角、酱油（生抽，老抽混合汁）、料酒、盐、糖、香菜（备选）

综合评分 8.4 （1719 做过）

迷喜

49

滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软

牛里脊、姜汁、鸡蛋清、胡椒粉、盐、生抽、料酒、玉米淀粉、花生油、花生油（炒制用）、鸡蛋、盐、小葱、花生油（炒制用）

综合评分 8.1 （583 做过）

阿李厨房

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六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

(6⃣️寸)鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米油、柠檬汁(或白醋)、玉米淀粉、盐、👇8⃣️寸方子、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋、盐、玉米淀粉、烘烤时间温度：、👇以下操作是6个鸡蛋，做两个6寸

综合评分 9.0 （2836 做过）

哆姩以后

10月最佳 (2024)