小鱼游来啦
香菇排骨糯米饭
8.1
综合评分
14
人做过这道菜
最喜欢吃的是外婆小时候给我做的糯米饭，现在，自己也好想做给最爱的人吃，所以研究了几次，做出了美味的香菇排骨糯米饭！
用料
香菇排骨糯米饭的做法
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糯米，香菇提前浸泡。（根据自己的口味，喜欢吃软糯一点的可以浸泡时间久一点。香菇水别倒掉哦）
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将浸泡好的香菇切丁。备用。葱切碎，备用。
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排骨斩段儿焯水，洗掉血沫。
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大蒜炝锅，放入焯水过的排骨炒香。
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加入白糖，生抽调味，老抽上色。加水。加入八角桂皮。（可以用漏勺将这些料放在勺中，顿出味以后拿出）20分钟。
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将糯米控干水分，加入煮好的排骨，香菇，用电压力锅煮饭档煮熟即可。
小贴士
香菇水留着是担心排骨汤不够多的时候，可以加入，因为这样饭会更加鲜美，对于爱吃香菇的人来说，这可是美味哦~
可以不用加鸡精，因为已经够鲜了的~
可以不用加鸡精，因为已经够鲜了的~
