本纳纯素Dodoveg
纯素番茄豆花鱼
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人做过这道菜
俩人份：已经吃素的人，不必加蛋，蛮腥的，真的跟鱼一样的味道。
用料
| 大大的番茄 | 一个 |
| 番茄酱 | |
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 内酯豆腐 | 一盒 |
| 皮蛋（刚戒荤者放此会更仿荤） | 1个 |
| 料酒，， | |
| 2串葱 | |
| 3片姜 | |
| 2个蒜瓣 | |
| 6串香菜 | |
| 郫县豆瓣 | |
| 酱油 | |
| 老干妈豆豉酱 | |
| 干豆豉 | 8个 |
| 糖 | |
| 蔬菜蘑菇调味料 | |
| 菜籽油 | |
| 苋菜 | |
| 八角 | |
| 椒盐 | |
| 白胡椒 | |
| 干辣椒段 | 2个 |
纯素番茄豆花鱼的做法
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油热后，下番茄块，番茄酱，2个豆瓣末，2片姜，第一串葱和三串香菜和适量郫县豆瓣酱以及豆豉，炒香
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后下入第一个切片好的杏鲍菇和一个切碎的切碎，加料酒和水和酱油和老干妈豆豉酱，八角进行熬煮，
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熬煮出香味时，进行调味，番茄味道要浓，加入蔬菜蘑菇调味料和糖，自行调味并搅匀后加入另外俩个杏鲍菇、苋菜和豆腐，煮到苋菜可吃就行了。 我们到这里就吃了，下面是附加的重口味。
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苋菜可吃考虑到易黄，应立即关火，关火后，自行掂量要不要加白胡椒。
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另起锅，油热后，辣椒段，花椒炸香，倒在菜上面
