草菇洗净,切去根部,对切两半再切成条(片状也可,但炒的时候会稍微粘锅不容易翻炒)
黄瓜去皮切成滚刀块,蒜切成片
热锅放入少量油,放入蒜片爆香,然后草菇跟黄瓜一起下锅翻炒,直到黄瓜变得稍软,草菇条缩小,加入一勺蚝油、一勺生抽翻炒
适量盐、一小勺糖调味,出锅。
上传你做的草菇炒黄瓜