香蒜青酱肉末意面

一口锅入水煮沸，放入7g食盐、100g意面（一人份），按照意面包装袋上的烹煮时间煮（我这边是约8分钟），注意搅动防止粘连

煮面的同时，将瘦肉剁成肉末（用料理机搅拌也可），蒜瓣切末

捞出意面，置于凉水中。

锅烧热，加入适量橄榄油，中火炒几下蒜末，放入肉末，迅速炒散，至颜色发白约5成熟

加入两大勺青酱拌开，用中小火慢慢与肉末熬煮在一起呈油油的糊状

意面沥干，加入锅中，加少许盐和大蒜粉，与青酱一起用大火快速翻炒几秒，拌匀即可。

关火出锅盛盘，洒上一点罗勒叶和起司粉（我用的是卡夫的），OK开动吧~好吃到盘子都想舔光光！