葱斜切成葱花,分成2部分,猪肉切成大片~蘑菇洗干净分别切好,胡萝卜切成块状~
锅里放少量油,油热后放入姜。然后放入猪肉炒到变色。
放入各种蘑菇翻炒片刻。
加入半碗水。中火炖煮到蘑菇熟。
然后用小火,依据口味的咸淡程度调入白味噌,搅匀。
不要再度煮沸含有味噌的汤。盛到碗里,撒上葱花即可。
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