清炒丝瓜
切滚刀块,起锅前放调味:生抽(本人不爱盐).
开洋猪骨面
煮挂面一把,面煮熟后捞出来,放在碗里备用.
另一只锅煮一碗水,水沸腾后加入猪骨汤块,开洋,中小火煮10分钟,让开洋的味道充分散发~~散发~~出来.
将猪骨开洋汤倒入面碗,撒小葱花一撮.
PS:牛头牌是台湾货,味道一般,虽然是我喜欢的清淡的风格.
上传你做的2011.3.30.宵夜.清炒丝瓜+开洋猪骨面