热锅倒入橄榄油,一点就好,不要倒多了,杏鲍菇不吸油
油热时加蒜,我是切片,切末应该也没问题
倒入杏鲍菇,慢慢翻炒,杏鲍菇熟的慢,到后来都有点煎的那种感觉,当然火不要大,大了容易巴锅,要变色。加黑胡椒和一点点盐。
杏鲍菇差不多好了,加火腿肠,翻两下(真的就翻了两三下),加葱末,翻两下,出锅~
上传你做的杏鲍菇炒火腿肠