处理鸡心,鸡心对切后,把鸡心里面的血弄干净,要不然会很腥很腥,四季豆切丁,姜蒜切末,辣椒切圈
热锅,倒入多一点的油,当油开始冒烟的时候,倒入四季豆丁炸40s左右,捞出沥油
用国内剩余的一点油爆香姜蒜末辣椒圈,然后倒入鸡心炒炒炒
鸡心差不多熟了的时候倒入蚝油,米酒,糖,盐,黑胡椒调味,把四季豆丁倒进去翻炒
起锅即可~~~
上传你做的黑椒四季豆鸡心