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酸菜油渣饺子

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thestral的厨房  thestral
油渣是每个小孩心目中的超级美食，小时候总是盼望着妈妈可以熬猪油，因为熬完剩下的那一点点油渣就是无法形容的人间美味。

用料  

油渣
酸菜
面粉
葱末
姜蓉
蒜蓉
酱油
花椒粉
胡椒粉
五香粉

酸菜油渣饺子的做法  

  1. 油渣切碎，加入姜蓉蒜蓉葱末花椒粉胡椒粉五香粉酱油适量。酸菜切碎，洗净，将所有材料拌匀

    酸菜油渣饺子的做法 步骤1

  2. 和面擀饺子皮，不会的街上可以直接买皮

    酸菜油渣饺子的做法 步骤2

  3. 包饺子，注意油渣馅如果太散可以稍微加点水

    酸菜油渣饺子的做法 步骤3

  4. 包好开水下锅煮10分钟，注意油渣密度小，放进水里饺子就是浮起来的，跟肉馅饺子不一样

    酸菜油渣饺子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2013-08-01 00:34:20
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