猪肉切丝,加料酒淀粉腌制一刻钟;青椒去芯切丝;蒜子拍碎;生姜切末。
热锅冷油,锅冒烟后下姜蒜爆香,然后下肉丝,炒制变色后加入青椒丝。
然后放味极鲜啦,醋啦,炒吖炒~
加盐,鸡精,少量黑豆豉(别多哦,否则会咸的呢~)
上传你做的青椒肉丝