红烧海蛎

Name: 红烧海蛎
Ingredients: 海蛎; 葱或蒜; 姜、白胡椒粉、酱油

7.0 综合评分

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海蛎，厦门人民餐桌少不了的美味。

用料

海蛎
葱或蒜
姜、白胡椒粉、酱油

红烧海蛎的做法

油热，蒜白部分和姜片下去爆香，放海蛎微炒。
加一点开水，不要多，海蛎会生水的。快速放入酱油，蒜苗，胡椒粉，盐、鸡精，可以出锅啦！
海蛎很容易熟的，水开就熟啦，煮越久鲜味越会流失。

小贴士

酱油多的话盐少放哦
配稀饭干饭都很适合

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该菜谱发布于 2013-08-07 20:06:39

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