盐腌豆腐

5 人做过这道菜
极其不爱吃豆腐的人,小时候却对妈腌 的豆腐一点也不排斥,今天买一块豆腐,用半块做了这个盐腌豆腐~~~

用料  

盐腌豆腐的做法  

  1. 把豆腐放到容器里,上锅蒸,开锅五分钟,闷一会。

  2. 拿出蒸好的豆腐,稍微凉一些后切成块

  3. 细盐均匀撒在豆腐的表面(不要放太多盐),我的方法是撒一点盐在手掌上,把豆腐在手上滚一圈。

  4. 全部过盐后,放入容器,密封放冰箱一晚上,第二天就可以吃啦~~~\(^o^)/~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2013-08-08 08:48:12
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盐腌豆腐的答疑

  • 一个河北人  2020-12-08  
    0
    冷冻还是冷藏
    作者回复 2020-12-08  
    冷藏
  • 好奇害死猫Jim  2020-08-24  
    0
    用什么豆腐呢?老豆腐?
    作者回复 2020-08-24  
    老豆腐
  • AB型兔子_psfv  2020-04-03  
    0
    豆腐为啥还要蒸,本来就是熟的
    作者回复 2020-04-03  
    杀菌,你也可以不蒸
  • 祝福满满19851014  2019-10-30  
    0
    能存放多久呢?
    作者回复 2019-10-30  
    冷藏两三天吧,都是现做现吃
  • 清水和酒  2018-08-02  
    0
    您好,打扰,请问豆腐是老豆腐那种还是内酯豆腐这样呢?
    作者回复 2018-08-02  
    老豆腐

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