咖喱杂菜
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人做过这道菜
Yee_Cakery
好想念广东的咖喱鱼蛋，所以在家做了这个东西。做了几次咖喱总觉得711的咖喱鱼蛋和超市买的咖喱块煮出来的味道不一样。可是还是好爱这种椰浆和咖喱混合的味道，好美味。我觉得好适合秋天或冬天，很温暖的一道菜。虽然长得不好看，也没有认真拍，还觉得把泰味给做歪了，但是我觉得真的好好味哦
用料
咖喱杂菜的做法
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将洋葱 土豆 青椒 墨鱼丸 千叶豆腐 改刀切成小块。
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锅子烧热，倒适量少许花生油，将千叶豆腐，墨鱼丸倒入锅内翻炒，稍稍过油就可起锅待用。
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另起锅，少许花生油，依次放入洋葱，土豆，咖喱块，一勺花生酱。
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略微炒香，加入三分之一罐椰浆，再加少许水直到没过锅里的材料。
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盖锅盖中火煮十五分钟后加入炒过的丸子和千叶豆腐还有青椒，再煮五分钟，起锅前根据味道再适当加盐和鸡精。
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好啦，装盘后再洒点椰浆就漂亮啦。
小贴士
像椰浆，咖喱块，花生酱都是根据自己喜欢的口味再作增减哦。我觉得放小片柠檬也不错哦
