蛋黄、糖、牛奶、玉米淀粉隔热水搅拌到粘稠(玉米淀粉熟)后放到冰水里冷却~
淡奶油加少许糖打发到7分,慕斯样?
1、2混合,加入香草精... ...
放入冰淇淋机搅拌... ..
没有冰淇淋机就放入一个容器里,放冰箱内冷冻... ...2小时后取出~
放入适量芥末酱和日式酱油搅拌~
再冻2小时就好了~
上传你做的芥末酱油巴菲