【蛋糕卷寿司】海苔肉松蛋卷

烤好的蛋糕片晾凉后，撕离烤纸，在其中一面薄涂上色拉酱。

覆盖贴上海苔，一张可能面积不够，可以使用两张，或者将多出的蛋糕部分切除。

将蛋糕片翻面，使海苔面朝下。

在朝上面均匀涂抹上适量色拉酱。

撒上大量肉松，色拉酱能使其完全粘附在蛋糕片上。

在蛋糕片一侧放上香肠或喜欢的馅料。例如小黄瓜等。

利用烤纸和擀面杖，将蛋糕卷紧紧卷起。

最后，用刀切成片即可。

图为寿司切模，较便于切整齐。如果没有，可以将蛋糕卷用油纸或者保鲜膜包卷起后拧成大糖果形，连同纸一起切片会比直接切更美观些。当然，食用前记得拿走油纸或保鲜膜。

松软香浓蛋糕的微微甜，裹着咸鲜肉松和厚实香肠，佐以海苔清香，和谐美味。

肉松放多了虽然造型不靓，但重要的是味道很好。