土豆切丝,过两遍水去淀粉,放在一旁控干水分
香葱切小段
锅内热油,倒入一小勺老干妈,半分钟后倒入土豆丝翻炒均匀,一分钟后倒适量醋,保持土豆丝的脆爽
几分钟后放盐翻炒均匀,最后撒上葱花即可乘盘
上传你做的葱香酸辣土豆丝