屠孽灰
零失败夏日必备酸辣藕片
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凉拌藕片，是我们云南傣味的一种特殊做法。夏日清凉必备！
用料
零失败夏日必备酸辣藕片的做法
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将藕片洗净，切片。
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干木耳用开水泡开，泡后清水洗净。
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锅里放一半水，等烧开后，把藕片和木耳放进锅里，水开后，关火。
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把锅里的藕片和木耳放到容器里控干，用冷水炒一遍。
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凉后，放到容器里，把盐、蒜末和姜末放进去。
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放入辣椒、白醋、柠檬汁和白糖，腌制30min左右，入味。
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最后放盘，放上香菜和葱段。就大功告成了！
小贴士
懒人夏日必备凉菜，零失败，简单易学，辣椒和白醋看个人口味放。
