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【自创】麻辣土豆片
【自创】麻辣土豆片
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蔻蔻娜
好吃易做
快手菜
自创菜品
用料
五香粉
少许
白醋
适量
油泼辣子
一勺
葱段
少许
姜
5片
蒜
7瓣
盐
少许
花椒油
【自创】麻辣土豆片的做法
我准备的各种调味品和主料。
倒花椒油,8成热,爆香葱姜蒜 。
倒入土豆片,依次放白醋、五香粉、油泼辣子翻炒,断生即可。
出锅前放点鸡精、盐调味。【没照好,请见谅。】
小贴士
油太热,姜蒜葱下锅容易糊,香气难出。
我用的花椒油,是因为当时家里 花椒了,偶然用这个炒菜,个人觉得比用花椒炝锅效果好。
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宝宝辅食之小米疙瘩汤
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红烧肉圆
醉花生
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牛轧糖棉花糖
该菜谱发布于 2013-08-17 22:38:30
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