一个人的晚餐__当苹果遇到鸡
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人做过这道菜
晒太阳的琦
一个人的晚餐，从来都不能亏待自己的胃。苹果经常出现在各种西餐菜谱中，忽然想拿来做中餐会怎样呢？爱冒险爱尝试的楼主又行动啦，当当~苹果焖鸡
用料
一个人的晚餐__当苹果遇到鸡的做法
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切好的鸡肉用盐，白酒，生粉拌好先腌上（楼主木有白酒直接用轩尼诗了）
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两苹果，去皮，切片，拿盐水泡上，免得苹果多酚来捣蛋
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准备好姜丝，葱末，番茄酱
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架锅，热油，先煎鸡肉，煎至微黄，盛起；
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接着放番茄丁一直翻炒至变成番茄酱，放葱末，糖，白醋，姜丝，继续炒
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放苹果块，炒至苹果微红，放鸡肉，翻炒之后盖上盖子，转中火闷
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大约6，7分钟之后，开盖，收汁，装盘
小贴士
有番茄酱可直接用；苹果不要闷太久，会变得很软，口感没那么好；
