蛋白斯基
莎莎酱炖芝士鸡肉玉米黑豆
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墨西哥菜第二弹
莎莎酱的做法
青尖椒、红尖椒、2勺洋葱粒、1个番茄、柠檬汁、俄力冈、tabasco辣椒仔、番茄酱、香菜叶、盐
将他们用料理机混合
墨西哥tortilla的做法
玉米面和普通面粉的比例为2:1，加入20g蛋液（不要加太多）、盐、水使他们变成稀糊状，然后静置20min，煎锅刷底油舀面糊进去开始煎
莎莎酱的做法
青尖椒、红尖椒、2勺洋葱粒、1个番茄、柠檬汁、俄力冈、tabasco辣椒仔、番茄酱、香菜叶、盐
将他们用料理机混合
墨西哥tortilla的做法
玉米面和普通面粉的比例为2:1，加入20g蛋液（不要加太多）、盐、水使他们变成稀糊状，然后静置20min，煎锅刷底油舀面糊进去开始煎
用料
莎莎酱炖芝士鸡肉玉米黑豆的做法
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鸡肉处理干净切小片用盐腌20分，然后取出用厨房纸擦干水分
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锅内入少量油开始煎鸡肉，然后倒入莎莎酱、番茄酱、孜然粉、辣椒粉，加一点点水
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最后大火炖煮加入黑豆、玉米
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出锅后撒上芝士条，搭配tortilla就是一个美味的taco啦
