台湾葱油拌面

Name: 台湾葱油拌面
Ingredients: 面条; 酱油; 糖; 大葱; 洋葱; 虾皮; 糖

0 人做过这道菜

Nichy

从台湾的阿姨那里学来的葱油拌面，非常好做又相当相当美味~~~~比传统的拌面添加了洋葱，海米/虾皮和海苔，咸香中带了丝丝清甜，口感更加丰富

用料

面条
酱油
糖
大葱
洋葱
虾皮
糖

台湾葱油拌面的做法

热水煮开面条，之后用凉水焯一下
煮面条时，中小火慢慢煎青葱和洋葱丁
煎至葱的边缘变黄，加入虾皮
直到葱几乎全部变色，关火，快速加入酱油和糖
拌入面条，吃时加入撕碎的海苔，味道更好

小贴士

可以一次多做些，放入密封的玻璃罐分几次吃光~~~
也可加入少许鱼露/美极鲜味汁，鸡精，一样鲜美~~

上传你做的台湾葱油拌面

台湾葱油拌面相关分类

面条

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-08-26 21:09:03

352 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢台湾葱油拌面的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 18 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 216 做过

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

作者Nichy的其他菜谱

韩国海鲜汤

Nichy 41 做过

最正宗的美式Bagel

Nichy 1 做过

虫草老鸭汤

Nichy 3 做过

秋季滋补排骨汤

Nichy 0 做过

懒人蔬菜意大利肉酱面

Nichy 2 做过

甜蜜蜜水果茶

Nichy 0 做过

超EASY甘蔗马蹄汁

Nichy 0 做过

懒人炸酱面

Nichy 0 做过

台湾葱油拌面的答疑

关于台湾葱油拌面的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负