将烧饼掰成正方块,不要太小~~切韭菜准备好
烧热油,放蒜、姜爆炒
放入烧饼,用油炸透~然后捞出。
倒入打好的鸡蛋,快速翻炒,使其保持鲜嫩。
放入盐,加入韭菜和烧饼。
倒些许料酒调味
盖上盖焖一下。打开盖时,喷香扑鼻,起锅。
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