![东南亚 泰国风味的封面](https://i2.chuimg.com/8dda9e7487d311e6a9a10242ac110002_2592w_1728h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![东南亚料理的封面](https://i2.chuimg.com/f1969c76899311e6a9a10242ac110002_500w_688h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![平民料理的封面](https://i2.chuimg.com/80c5235014b711e7947d0242ac110002_1920w_1080h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
买回的螃蟹洗干净,腮去除,切块备用
盖壳切开备用
放入面粉,让蟹肉都粘上面粉
放入油锅中炸
炸成金黄色就可以了涝出备用
洋葱。土豆去皮切块
土豆放入油锅中炸
炸好的土豆涝出沥油备用
我们这次用的是咖哩酱,是甜味,不辣,如果需要辣,可以煮的时候自行加辣椒或是辣椒粉
酱倒入碗中,打入鸡蛋,倒入少许椰汁一起搅均(本来是要用椰浆最好,
但是那天家里没有椰浆了,只好用这个先顶一下了,呵呵)
酱倒入碗中,打入鸡蛋,倒入少许椰汁一起搅均(本来是要用椰浆最好,
但是那天家里没有椰浆了,只好用这个先顶一下了,呵呵)
锅中烧热加油,放入刚炸好的土豆和洋葱编炒
倒入刚搅好的咖哩酱,加入少许清水,如觉的味道不够,
可根据个人口味,添加调料
煮开后,放入炸好的蟹
最后如果觉的汤汁较稀可以加入生粉对水