百合-81
枣泥酥皮面包卷
7.0
综合评分
11
人做过这道菜
百合做的这款面包足以让人陶醉啊，它怎么就那么好吃呢！极致酥软，极致香甜。那是因为在面团里放了足够多的黄油、鸡蛋和牛奶，还有大爱的枣泥馅，当然也少不了放糖和盐提一下口味。做的是千层酥皮，用料十足，果然不同凡响，吃这个面包，真的有一种满足感和幸福感，即使是放上一两天再拿起来吃，还是酥软的口感。面对这个丹麦风格的起酥面包，我只想说，先吃了再说减肥的事。
用料
枣泥酥皮面包卷的做法
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面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母、糖、盐放在一起，和成柔软的面团，再加一点黄油，继续揉均匀，温暖处发酵成两倍大的面团。
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排气后擀成片，包入黄油。
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三擀三折后，擀成长方形薄片。
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抹上一层枣泥。
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从一端卷起来，成一个卷。
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切开一段段。
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截面朝上摆在烤盘中，二次发酵成松软的面包胚。
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烤制15分钟。
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表面金黄即可。
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就像这样。
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看，金黄香酥。
