素炒西兰花

Name: 素炒西兰花
Ingredients: 一个西兰花; 2个蒜瓣; 4个干辣椒; 2勺橄榄油; 适量耗油; 适量盐; 适量鸡精

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我是丫丫呀

西兰花的营养远远超过白菜花。但是不能与牛奶同吃，会影响钙的吸收

用料

西兰花	一个
蒜瓣	2个
干辣椒	4个
橄榄油	2勺
耗油	适量
盐	适量
鸡精	适量

素炒西兰花的做法

将西兰花焯水2分钟。
锅内倒油烧至6成热，放蒜瓣、干辣椒爆香
倒入西兰花，加盐、耗油翻炒均匀。
出锅前加点鸡精炒匀就可以了。

小贴士

在焯水的时候可以放适量盐，在炒的时候为了入味可以加点水稍微闷一下

参照这个菜谱，大家做出 22 作品
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该菜谱发布于 2013-08-31 10:32:56

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