中豆腐切块,青菜洗净,都放入滚水里汆烫一下;
将风鹅切块,温水洗净后,放入Lagostina 双耳炖锅中,倒入料酒,放入葱段、姜片和水,中火烧沸腾后,加入豆腐,改小火炖约25分钟;
加入青菜,盖上锅盖,关火,焖约3分钟;
打开锅盖,加入白胡椒粉和盐调味即可。
上传你做的拉歌蒂尼菜谱:青菜豆腐炖风鹅