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白玉粥
白玉粥
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爷爷家
家里终于把包装的鲜笋寄了过来,我决定把它切丁,放到粥里一起煮。绿豆、红豆、玉米,随手将其与粥搭配,都能成美味,笋何尝不是!看着粥在锅里翻滚,确是一种享受,白玉一样的笋丁在米汤里翻滚,曼妙多姿又超凡脱俗。盛起一碗,慢慢入口,笋的清香和米香交织,有着令我意想不到的优美。
用料
鲜笋
米
油
盐
水
白玉粥的做法
淘米,放水、少许油、盐静置十分钟;
鲜笋切丁
下锅,煮开可食用
小贴士
1.粥放少许油盐会更香滑,也使笋丁入味,记得少许即可
2.菜谱中的笋,可以在淘宝爷爷家山货买到,鲜嫩爽口,适合熬粥,为方便大家找到优质食材,特把链接附上:
http://shop106114270.taobao.com/index.htm
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该菜谱发布于 2013-09-05 00:05:08
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