小身材大内涵—奶酪玉米花环包
0
人做过这道菜
朱良玉zoey
最近都是阴天，心情也受到影响，想的事情也多了起来。要怎样改善心情呢，或许吃上这样一个满满奶酪玉米的面包会开心呢，不试怎么知道！
用料
| 1高筋粉 | 150g |
| 1鸡蛋 | 1个 |
| 1白砂糖 | 30g |
| 1牛奶 | 40g |
| 1酵母 | 2g |
| 1黄油 | 10g |
| 2奶酪 | 100g |
| 2熟玉米粒 | 60g |
小身材大内涵—奶酪玉米花环包的做法
-
1.鸡蛋打散。
-
2.把材料1里所有除黄油以外的食材（鸡蛋留下少许最后刷表面）混合成光滑的面团，加入黄油，揉出膜，盖上保鲜膜或湿布放在温暖处发酵至两倍大。
-
3.发酵好后把面团取出排气，分成大概20份大小均匀的小面团，揉圆，按扁后，放上奶酪和玉米粒，收好口，收口向下放入模具。
-
4.所有面团排好后，盖上保鲜膜或湿布，继续放在温暖处发酵至两倍大。
-
5.发酵好后表面刷上全蛋液，放入预热好的烤箱即可。
