鸡蛋洗干净上锅蒸10分钟。
蒸好的鸡蛋一定放冷水里面泡一下,剥开蛋壳待用。(这样剥的鸡蛋会很完整)
倒入可乐,加老抽适量。
加适量盐、花椒,可比平时做饭的口味偏咸,这样味道才能进入鸡蛋里面。
放剥好的鸡蛋,大火煮沸5分钟,凉一下,放冰箱冷藏一晚。
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