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葱油曲奇

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雷雷兄弟的厨房  雷雷兄弟

用料  

黄油 100g
低粉 240g
糖 50g
花生油 50g
葱花 50g
盐 5g
鸡精 2g
鲜奶 50g

葱油曲奇的做法  

  1. 常温软化黄油，加盐，糖，鸡精搅拌

    葱油曲奇的做法 步骤1

  2. 打蛋器打发3分钟，直至黄油颜色变淡，体积变大，出现鹅毛状

  3. 加花生油搅拌

  4. 加鲜奶搅拌

  5. 加葱花搅拌

  6. 过筛后的低粉，分3次加入并搅拌

  7. 把面团加入裱花袋，烤盘中放油纸，挤出曲奇的状，170°烤20分钟。

    葱油曲奇的做法 步骤7

小贴士

1，时间长短根据曲奇大小而定，烤的过程中，曲奇周边颜色变黄，即可关闭电源，拿出冷却后变得酥脆。

2，咸甜可根据个人口味而决定盐糖的比例。

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

全部16个作品

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葱油曲奇相关分类

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该菜谱发布于 2013-09-14 21:44:09
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葱油曲奇的答疑

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