dearylara
玫瑰豆沙----中秋月饼馅儿
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人做过这道菜
做饭都喜欢加些花果的，中秋做月饼怎能少了花馅儿的！于是就做了这款玫瑰豆沙馅儿。
用料
玫瑰豆沙----中秋月饼馅儿的做法
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红豆洗净直接放入高压锅，因为提前没有泡最好多加水。我加了半锅水
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高压锅上汽以后转中火半小时
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豆沙放凉。不想要皮的轻轻搓一搓豆子，不过把皮都弄下来比较麻烦，我没去皮
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喜欢馅细一点的就把豆沙放到料理机里打成泥，或者用勺子压烂也可
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锅里放一大勺油，然后放入打好的豆沙和糖，之后分多次加入油，炒到油和豆沙都完全混为一体
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在锅里加入100g糖玫瑰罐头，然后继续翻炒，炒30秒左右飘出玫瑰的香味后关火
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盛出来在冰箱里冷藏，凉透了就可以了
