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家庭炒栗子

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单身爸爸的厨房  单身爸爸
方法简单，食用放心！

用料  

栗子 半锅
盐 一包
糖 可有可无

家庭炒栗子的做法  

  1. 给栗子拉口子

  2. 泡栗子，水略没过栗子浸泡30分钟左右

    家庭炒栗子的做法 步骤2

  3. 锅里加上盐

    家庭炒栗子的做法 步骤3

  4. 点火接着放入沥干水的栗子点火翻炒

    家庭炒栗子的做法 步骤4

  5. 盐，变色，栗子不断发出啪啪声根据自己的喜好选择加糖或者不加

    家庭炒栗子的做法 步骤5

  6. 当有栗子开心的跳出锅时关火，用余温然后继续翻炒，等盐的颜色变成图片中的样子时，让栗子出锅。

    家庭炒栗子的做法 步骤6

  7. 盛出上桌

    家庭炒栗子的做法 步骤7

小贴士

用盐的好处就是当栗子受热不均爆开时可以保护自己不被伤着
给栗子拉口子时要小心
如果为了让栗子的颜色美观可以再倒入油锅中翻炒上色！

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该菜谱发布于 2013-09-23 21:23:57
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家庭炒栗子的答疑

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