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凉菜
果酱苦瓜
果酱苦瓜
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dreamv
简便又清新的吃法，保留了苦瓜的原味。出处是很久以前老爸在某个饭馆偷师来的。这次的两种口味的
果酱
，一种是草莓的，我自制的；另一种是生姜芒果的，有机市集采购的比利时果酱姑娘的，都很搭。炖汤剩下的半根胡萝卜也配在一起，好看也好吃。其他生食的蔬菜搭配起来应该也能不错。只是这算甜点呢？还是
凉菜
呢？(^_−)−☆
用料
苦瓜
1根
胡萝卜
半根（随意）
果酱
2大勺
果酱苦瓜的做法
苦瓜、胡萝卜洗净、切条
挖2大勺果酱放在蘸碟中
苦瓜、胡萝卜直接蘸果酱食用
小贴士
苦瓜一定要选嫩的，里面的白瓤膜尽量刮干净〜
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该菜谱发布于 2013-09-24 01:03:41
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