无油低脂软绵绵的南瓜蒸蛋糕

老南瓜蒸熟，捣成泥状，有料理机最好，像我这种没有的穷逼就过的筛子，反正就越细腻越好

我直接用的粘米粉，也就是大米粉，过筛，入个干净的盆。也可以用面粉吧，觉得会比较有嚼劲，用粘米粉出锅就是软绵绵的~

三个鸡蛋分离，蛋黄扔进粘米粉里。

蛋黄，粘米粉，南瓜泥捣匀。

蛋白打发，糖分三次放入。打到9分发吧。

把南瓜糊扔进打发的蛋白里，切拌，别让蛋白消泡。弄匀了就倒进模子里，盖上保鲜膜，上锅蒸。

大火蒸40分钟左右就可以粗锅啦，稍微凉凉点它会回缩点，灰常好脱模。好了，开次吧！！尊的灰常好吃！