酸菜豆米

Name: 酸菜豆米
Ingredients: 酸菜; 豆米; 干辣椒; 蒜

20 人做过这道菜

叶子竹子

开胃的酸菜，粉糯的豆米，一点点舌尖上的辣~不吃掉三碗饭绝对不可能！！贵州人的挚爱呀~
在贵州的菜场上，一定会有酸菜和豆米卖，它们真的是生活的一部分。

用料

酸菜
豆米
干辣椒
蒜

酸菜豆米的做法

热锅下油，爆香蒜和干辣椒
倒入豆米翻炒，用铲子压碎，不用全部压烂。这样会比较入味又有口感。
倒入切好的酸菜。加适量盐和酱油。

小贴士

因为酸菜和豆米都是熟的，所以不用炒很久。

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该菜谱发布于 2013-10-02 16:48:39

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