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私房点心之山药豆沙糕

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巧儿和大钻钻的厨房  巧儿和大钻钻
简单方便的山药豆沙糕，营养又美味。可做为零食点心，也可以做给宝宝吃，对于不爱吃山药的小盆友来说非常易于接受。再简单一点还可以直接买超市的豆沙馅，会更快捷。以下为自制方法。

用料  

红豆
山药
黑芝麻
水

私房点心之山药豆沙糕的做法  

  1. 先将红豆洗净，按红豆:水=1:1.5的比例放入高压锅中，开锅后加塞小火焖半小时

  2. 取出后用勺子碾碎（根据个人口味放入红糖或白糖或糖桂花），做好豆沙馅备用

  3. 山药洗净，带皮放入高压锅蒸5至10分钟

  4. 取出后去皮，碾成泥

  5. 将山药泥捏成圆髻子，中间加入豆沙馅，包好成型

  6. 沾黑芝麻，即可食用

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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私房点心之山药豆沙糕相关分类

零食 甜品 高压锅

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该菜谱发布于 2013-10-17 15:59:10
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